donderdag 28 april 2016

Koningsdag revisited

Gisteren met Koningsdag heerlijk door de Jordaan - mijn oude buurtje - geslenterd. Koffie gedronken met een vriendin, een oranje-tompouce gegeten op de stoep in het zonnetje en een mooie zwartwit aquarel gescoord van mijn geliefd Amsterdam. Ook twee boodschappentasjes gemaakt van oude paraplu's, door een 92-jarige Amsterdammer die zo een perfect voorbeeld van upcyclen geeft (lees hier meer). Erg blij ben ik met mijn Mart Visser jurkje voor een handvol euro's: nog ongedragen omdat haar echtgenoot het niet met de aankoop eens was. Een heerlijke dag dus, in meerdere opzichten!

maandag 25 april 2016

Overzicht

Ik ben dol op het hebben van overzicht, maar niet op het maken hiervan. Dat is wel eens lastig! Lijstjes, schema's, grafieken.... aan mij niet besteed. Toch ga ik eens in de zoveel tijd hier wel mee bezig, om dat gevoel van overzicht te hebben.

Vaak heeft het te maken met een bepaalde gebeurtenis. Vorige week ben ik weer gebeld voor een nieuwe opdracht, en terwijl ik volop ja zei bekroop me toch de paniek of ik er wel tijd voor had. Dus gelijk daarna heb ik een lijstje gemaakt met lopende en komende opdrachten, en een lijstje met vrijwilligerswerk en bijbehorende acties. Omdat ik in de lijstjes-modus raakte, heb ik ook een lijstje gemaakt met wensen: een cursus edelsmeden (zo'n leuke wens dat ik me gelijk ingeschreven heb), een nieuw (tweedehands) handbagagekoffertje omdat mijn rode rolkoffer wat stram in de wieltjes begint te worden, en een nieuwe keukenkraan. Dan is het ook wel handig als je een lijstje hebt van nog te verwachten inkomsten en uitgaven, dus die heb ik ook gelijk maar gemaakt. Daar krijg ik dan weer heel veel energie van! Overzicht, heerlijk...

zaterdag 16 april 2016

Swap till you drop!

Wat hou ik toch van mijn buurt! Weer zoiets leuks ontdekt in de Kolenkitbuurt: een ruilwinkel. Vijf dagen per week open, en elk item dat je inbrengt geeft je recht op een item om mee te nemen. Kleding, boeken, spelletjes, schoenen, tassen, zelfs panties!

Ik liep er langs toen de ruilshop dicht zat en ben de dag erop gelijk weer langs gegaan met een jurk, een legging en schoenen. Ik heb er uitgebreid rond gekeken en ten slotte een paar bronskleurige Gabor schoenen weer mee terug genomen. Koffie en thee krijg je gratis aangeboden, en op zaterdag ook een lunch als je dat wilt! Ik vind dit een hele mooie manier om laagdrempelig af en toe je kledingkast of boekenkast te vernieuwen. Op 1 mei om 15 uur is een zelfs een mega ruilparty die de hele straat in beslag neemt, zo hoorde ik. Laat maar weten als je graag wilt komen, dan organiseer ik een lunch vooraf. Tot dan!

woensdag 13 april 2016

Energie besparen

De winter is zo goed als voorbij met een paar mooie dagen achter ons en de belofte van een mooi weekend voor de boeg. Voorzichtige blaadjes aan de bomen, de eerste magnolia's in bloei en de balkons weer kleurig met lentebloeiers - de lente is een heerlijke tijd.

Toch kan ik het niet laten om even terug te kijken. We hebben de eerste winter in ons goed geïsoleerde nieuwe huis er op zitten, en ik ben benieuwd of we veel energie verbruikt hebben.

Qua elektriciteit verbruiken we tussen de 80 en 100 kwh per maand. Dat is de helft van vergelijkbare huishoudens volgens Greenchoice. Het scheelt dat we geen tv hebben, en ook met laptops in plaats van desktops werken. We hebben overal ledlampen, wassen op lage temperatuur en drogen met een wasrekje. Maar ik hou wel van comfort, dus het grootste deel van de winter deed ik een uur voor het naar bed gaan mijn elektrische dekentje aan. Dat geldt ook voor het gas; daar verbruiken we met 70 m3 per maand bijna drie keer zo weinig als vergelijkbare huishoudens en toch heb ik de verwarming op 20. Ik ben een koukleum namelijk... In ruimtes waar we niet zijn gaat de verwarming uit, en om half 9 's avonds gaat i al op 15 want het blijft dan nog uren warm in huis.

Ik ben trots op het resultaat, maar las laatst weer een heleboel tips om nog meer energie te besparen. De gordijnen dicht bijvoorbeeld - nu hebben we hele dunne, en voor komende winter wil ik kijken of we via Marktplaats lekkere dikke gordijnen kunnen kopen. De lichten uit tijdens Earth Hour hebben ons laten zien dat kaarsen ontzettend veel licht én warmte geven. Gaan we vaker doen! En ten slotte heb ik geleerd dat de eco-stand van mijn wasmachine helemaal niet eco is, en ik beter kan kiezen voor een sneller programma. Tadaa!

Meer weten over energie besparen? Kijk op Milieu Centraal of bij Buurkracht.

maandag 11 april 2016

Vrijmarkt

Nog iets meer dan twee weken en het is Koningsdag. Voor sommige mensen hét moment om de weken daarvoor flink op te ruimen en die ochtend in alle vroegte plaats te nemen op een dekentje met hun overtollige spullen. Voor anderen een geweldige kans om te kijken of ze voor weinig hun collectie compleet kunnen maken, hun kledingkast kunnen uitbreiden of dat ene boek te vinden waar ze al jaren naar op zoek zijn.

Ik ben er dol op, vooral op het struinen door de Jordaan waar je de mafste, briljantste, mooiste en afgrijselijkste dingen op de welbekende dekentjes aan treft. Soms loop ik tegen iets prachtigs aan voor een schijntje, maar meestal hou ik het bij stille verbazing over de verzamelingen rotzooi die ik zie. Het is echter zelden dat ik met lege handen weer naar huis ga, ik heb nu eenmaal een zwak voor gebloemde bordjes en kitscherige wijnglazen... Toch heb ik nu ook weer opgeruimd en een volle doos naar een vriendin gebracht - die tot de eerste groep mensen hoort en het heerlijk vindt een hele dag met honderden mensen te kletsen, spullen te verkopen en te genieten van het feit dat haar huis leger en portemonnee voller wordt.

En misschien is er na mijn opruimrondje toch ruimte voor nog één gebloemd bordje....

donderdag 7 april 2016

Opdracht in de zon

Maandag was ik bij een bijeenkomst van Bewust Amsterdam, een netwerk van zelfstandigen, freelancers en ondernemers die zich richten op duurzaamheid en bewustzijn. Daar ontmoette ik een fotografe met wie ik al snel in gesprek raakte over allerlei ideeën die ik heb. En zij ook, zo bleek: de volgende dag kreeg ik een berichtje met de vraag of ik mee wilde naar Kroatië voor een opdracht. Zij organiseert daar zeilreizen, en wil dat graag meer promoten. Met foto's, interviews en een inspirerend artikel moet dat lukken. Over anderhalve week zit ik dus met mijn laptopje op schoot in de zon, uitkijkend over zee, genietend van de zachte schommelingen van de boot.

Het leven van een schrijver is zo slecht nog niet...

maandag 4 april 2016

Koken in een andere keuken

Afgelopen zaterdag heb ik een hele bijzondere ervaring gehad: samen met één bekende en drie onbekende mensen heb ik een hele middag in de keuken van Het Stoelenproject gestaan. Het Stoelenproject is een daklozenopvang in de Marnixstraat, waar bijna elke dag kleine kookploegen van vier of vijf man een maaltijd bereiden voor 45 daklozen. Ze betalen de ingrediënten zelf, koken de maaltijd inclusief een toetje en ruimen de keuken op. Daarna komen de daklozen die een bon hebben weten te bemachtigen voor die dag en zij kunnen na het eten ook blijven slapen.

Ik heb best vaak voor grotere groepen gekookt: ik geef thema-etentjes, netwerkdiners en kook af en toe voor de buurt. Maar voor 45 personen.... dat was zaterdag de eerste keer. Gelukkig was de keuken berekent op grote hoeveelheden en heb ik pannen gezien zo groot dat ik er zelf in zou passen. Zes kilo pasta, zes kilo groente, 10 pakjes gezeefde tomaten en zes kilo biologisch gehakt - een eenvoudig doch voedzaam maal. Niet alleen de ervaring van het koken was memorabel, ook de mensen met wie ik samen gekookt heb. Lieve, hartelijke, fijne mensen die veelal op dezelfde manier in het leven staan als ik. Ik hoop dat die liefde en energie somehow in de pastasaus zijn beland, en we 45 daklozen een warm maal en een fijne herinnering hebben mogen geven.

Ook een keer koken voor daklozen in Amsterdam? Geef je op via Koken in een andere Keuken.